說了好久的食養. 終於還是讓我吃到了
這次來吃飯其實沒有很想拍太多的照片. 有丟一些大家就看看吧
早在食養山房還在北宜公路之時.
我的老爸老媽就一直催眠我. 對我推薦這地方的好.
輾轉過了兩三年. 年初時吃了無竹居的懷石料理. 才讓我又想起這裡
騎車其實常常經過松園這邊.
但是一直沒有機會或是有興趣好好停下來看看.
有些低調的門口期時增加了很多的神秘感.
那天突然想到. 打電話訂了座位. 間隔時間一個月左右.
這場晚餐就先決定了.
忙碌的禮拜天. 一大早出門去meeting.
到了4點匆匆的坐上220公車回家.準備出門吃飯.
天氣悶熱的下午. 丟下了一堆書我就上山會合去了.
來到松園的門口其實已經接近傍晚.
原本的想法是希望中午用餐. 下午可以好好的走走看看.
可惜要訂到中午的用餐時間. 時間已經排到6月中段.
有多麼熱門這邊可見一番.
懷石風格料理講究的是禪意. 餐廳裡的佈置的確是處處充滿巧思
擺設有種合諧的平靜感. 不自覺的. 動作都會被放慢下來.
用餐空間有部分區隔. 有的是隔間包廂.
而有些則是像一般餐廳一樣的簡單區隔桌號.
舒服的暖色調. 窗外擎天崗附近的冷感. 有一種很舒服的合諧感
我想. 席地而坐. 一壺熱茶. 打發一下午的時間是一種必要的浪費
可惜. 就是名氣大了些.
這樣的用餐環境. 就是該靜靜的. 品嚐每一道菜.
需要一種沉澱內化的心情. 慢慢的. 會心一笑的.
享受食材搭配在舌尖上的跳躍.
即使是一杯釀醋. 深刻的感覺. 可以感同身受的.
當天的用餐氣氛. 我覺得. 被打的一團混亂.
用餐前的漫步. 心情的培養.
被隔壁的乾杯聲. 後面小孩的奔跑聲響. 一蹋糊塗...
我想. 沒有拍太多的照片. 也是因為這樣吧.
要是可以安靜的用餐.
那才是深刻的體會吧. 我想.
夜裡. 酒足飯飽. 回家!
我想. 下次光臨.
我會希望訂到最少人客的一日.
這樣才是一種享受吧. 而非淪落成一種受罪.
或者. 下次我們吃 大山無價去吧!
食養文化官網
之前吃的無竹居懷石料理
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